纯化对照饲料高效释疑肥胖与肠道菌

By Jia-Yu (Holly) Ke, Ph.D..

Dalby 通过完善试验组(谷物、低脂和高脂饲料)设计,展示蛋白质和蔗糖水平相似情况下,淀粉被脂肪取代会驱动体脂增加; 而在不发展成肥胖体型下,谷物饲料中的纤维量及其跟纯化饲料相比更复杂的成分,会影响肠道菌群组成,短链脂肪酸剖面和肠道形态

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