qing By Qing Ai, Ph.D..

小编推荐语

精制加工食品在现代饮食中运用越来越广泛,然而,这些食品通常缺乏某些生物活性成分,例如膳食纤维。膳食纤维的缺乏会增加各种代谢疾病的风险,包括心脏病、中风和糖尿病,并影响肠道菌群的组成。同时,研究表明肠道菌群失调与代谢疾病具有重要的相关性。在膳食纤维中,菊粉是一种高度可发酵的纤维,有助于乳酸杆菌和双歧杆菌的优先生长,而洋车前草是中等发酵纤维,具有较高的持水能力,可能会改变营养吸收,最终影响葡萄糖和脂质的吸收。这篇文章研究了可溶性膳食纤维的添加对于肠道和肝脏中碳水化合物反应以及肠道菌群的影响。
科研创新性

2021 年 Research Diets 科学家与英国 Pontifex 作者团队合作共同于MDPI 营养专刊上发表关于膳食纤维对动物体影响的最新科研结果,其首次报导添加洋车前草和菊粉至纯化饲料对动物体内碳水化合物转运和代谢蛋白标志物基因表达水平的影响。

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实验设计与造模配方
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图 1. Pontifex 作者团队使用 Research Diets 低脂饲料 D12450J,以及各类添加可溶与不可溶纤维的衍生纯化饲料配方。LF: low-fat; In: Inulin; Psy: Psyllium; 

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图 2. Pontifex 作者团队的实验设计,团队在实验开始前以谷物饲料喂饲 C57BL/6 小鼠至 10 周龄,目的使小鼠个体发展成一般的肠道菌株。

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实验结果摘选
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阅读思考
  • 相较于纯纤维素纯化饲料,菊粉和洋车前草添加组的肝脏染色切片更为健康,指出其拥有通过食源诱导模式改善早期肝脂肪变性迹象。因此,结果表明菊粉和洋车前草对于肝脏具有不同的保护作用。
  • 尽管有证据表明所有的膳食纤维的添加都具有肝保护作用,但含有洋车前草的饮食具有最大的调节碳水化合物摄取和代谢的能力。
  • 同时,不同的膳食纤维对肠道细菌作用不同。因此,对于肠道微生物组研究来说,纯化饲料中的膳食纤维的选择非常重要
  • 此篇发表的创新处为其首次报导添加洋车前草和菊粉物质对受测动物体内碳水化合物转运和代谢蛋白标志物表达水平的影响。

相关 OpenSource ® 饲料配方列表

下方表格列出本文所提及飼料配方,我们欢迎您直接联系 info@researchdiets.com 或至 派克生物 询问购买官方正版饲料 。
OpenSource ® 饲料配方 配方描述
D12450J 10 Kcal% 低脂纯化饲料
D18012101 10 Kcal% 低脂纯化饲料 (50 克纤维素和 75 克菊粉/4057 Kcal)
D19051001 10 Kcal% 低脂纯化饲料 (50 克纤维素和 75 克洋车前草/4057 Kcal)
D19051002 10 Kcal% 低脂饲料 (50 克纤维素, 37.5 克洋车前草, 37.5 克菊粉/4057 Kcal)

Reference:

  1. Pontifex, M.G.; Mushtaq, A.; Le Gall, G.; Rodriguez-Ramiro, I.; Blokker, B.A.; Hoogteijling, M.E.M.; Ricci, M.; Pellizzon, M.; Vauzour, D.; Müller, M. Differential Influence of Soluble Dietary Fibres on Intestinal and Hepatic Carbohydrate Response. Nutrients 2021, 13, 4278. https://doi.org/10.3390/nu13124278

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