yang By Yang Cheng.

非酒精性脂肪性肝病(Non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)是指除了酒精和其他明确的损肝因素所致之外的肝病综合征, 它的病因和发病机制复杂、疾病谱广泛,主要包括单纯性脂肪肝 (steatosis)、脂肪性肝炎(non-alcoholic steatohepatitis, NASH)、肝纤维化(fibrosis)、肝硬化(cirrhosis)及肝细胞癌 (hepatocellular carcinoma)。

在2月23号刚结束的线上非酒精性脂肪肝病研讨会中,Research Diets资深科学家柯佳瑜博士和与各位老师和同学交流,探讨如何使用各类纯化饲料建立NAFLD模型,会中着重于五个常用饲料 - 高脂饲料 (High fat, HFD)、胆碱缺乏高脂饲料(Choline-deficient high fat, CD-HFD)、高脂高果糖高胆固醇饲料(High fat, fructose and cholesterol, HFHFrHCD)、蛋胺酸胆碱缺乏饲料 (Methionine- and choline-deficient, MCD),以及另一个优化版本的蛋胺酸限制胆碱缺乏氨基酸高脂饲料 (0.1% Methionine choline-deficient high-fat, CDAHFD)。在本期研讨会中,柯博士也为大家阐释各类模型建立成功所依据的表型与指标。

最后柯博士也提醒大家注意,每种动物模型都有不同的效用和临床转化性, 所以通常 NAFLD, 尤其是NASH和 fibrosis 的研究通常会建议使用至少两种动物模型去验证。

主讲人: 柯佳瑜博士
资深科学家
Research Diets, Inc.

柯佳瑜博士毕业于俄亥俄州立大学营养科学系,具备多年临床前模型及临床研究经验,深入研究营养、保健食品、代谢、肥胖、乳腺癌等领域。她累计多年配制诱导动物模型饲料配方的实务经验,且参与编著数篇关于建立 NAFLD/NASH 模型文献综述。

为满足来自各方的需求,Research Diets于下方分享此次研讨会的录播,以供大家回放及后续的研究。如果您有任何问题,欢迎您直接与我们联系。希望听完这个演讲后能够让大家对非酒精性脂肪肝病模型饲料有更深一层的了解,也期待大家发邮件至 info@researchdiets.com 与营养科学技术团队讨论您的下一个科研项目。