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Matthew Ricci, Ph.D. 副总裁和科学总监

matthew.ricci@researchdiets.com

Ricci博士于2000年获得罗格斯大学营养科学博士学位,在那里他与苏珊·弗里德博士对人体脂肪组织在人体外分泌瘦素方式进行研究。在完成博士学位后,他以博士后研究员身份加入Barry E. Levin位于新泽西州东奥兰治VA医疗中心的实验室。在博士后培训期间,Matt研究着重在以饮食诱导肥胖的方式,有选择性地繁殖Sprague-Dawley 大鼠,他发现此品系大鼠中存在某种种间差异,食用高脂饲料使某些个体于发展出肥胖,某些保持正常体型。

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